1.负责根据酒店的菜品要求,开发新菜品，制定菜品计划； 2.把控菜品质量,确保菜肴的色、香、味、形符合标准； 3.对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任； 4.确保厨房的清洁和安全,遵守相关的卫生和安全规定； 5.协助管理和培训厨房团队,提高团队的协作和效率。 6.具有两年及以上相应工作经历（厨师证优先）。